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2015年4月20日 星期一

木+木﹕工廈裡的一室茶香


香港人喜歡飲茶,但真正懂茶愛茶的著實不多,要在我城找家對味的中式茶坊消磨一下時間,雖未至於踏破鐵鞋,但也真的不容易。位於太子某工業大廈內的「木+木」(店名寓意集木成林),算是一個異數。

雖說樓上鋪現已成行成市,但相信大部分人都想不到,在見貨多於見人的工廈內,竟有這樣一片瀰漫著茶香的淨土。






「木+木」的店主 Tommy 既是茶人又是設計師,難怪小小一個茶室佈置得清幽古雅卻又不失格調,從茶具到家具,件件都是精品。

這裡沒有一般傳統中式茶坊那種老舊味,感覺是東西薈萃,新舊融和,而開放式的設計更為茶室增添不少空間感。







Tommy 很用心經營這個地方,從製作茶葉、挑選茶具到構思室內擺設,都一絲不苟。

儘管茶室面積不大,但勝在環境雅致,氣氛寧靜,很適合三五知己前來品茗。









來到「木+木」,客人可點選喜愛的茶葉自行沖泡。這裡提供普洱、單欉、紅茶、白茶及岩茶等多款茶葉,喜歡哪一款,全視乎個人口味。如不懂挑選,大可請店主推介。

即使你對泡茶沒什研究,也不用擔心,Tommy 隨時樂意為你代勞。這位年輕店主對茶很有研究 (他十七歲就開始學茶,茶齡超過二十年),卻不會擺出一副專家的模樣,無論新知舊雨,總會熱情款待,樂意分享卻絕不硬銷。跟他喝茶聊天,絕對是一件賞心樂事。











店內也有售賣不同種類的盒裝茶葉和茶餅,享受完品銘之樂後,不妨買點回家慢慢享用。

Tommy 不單著重產品的品質,對包裝也很講究,像這三款茶餅,就巧妙地將傳統中國文化的精髓與新派時尚設計合而為一。








「木+木」的茶具,既有自家設計的精品,也有從內地和台灣搜羅回來的揀手貨,從茶壺、茶盅、公道壺到茶杯、茶則等色色俱備。

我自己就很喜歡這些小巧的紫砂壺,造型簡潔,充分體現「less is more」的精神。








假如你有興趣進一步了解中國茶文化,更可參加這兒定期舉辦的茶藝班及茶藝活動。詳情可參考他們的 Facebook 專頁。










木+木
九龍太子塘尾道 66-68 號福強工業大廈 A 座 306 室
(太子地鐵站 C2 出口)
電話﹕(852) 2486 2583 (品茗請先預約)
Facebook 專頁﹕https://www.facebook.com/IdgConcept
一般人均消費﹕HK$100 - HK$200
 

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