多春茶座，名字雖然十分搞笑，差點還以為是星爺的又一傑作，但事實上，在地球某個不顯眼的角落，的確存在著這樣的一個茶座，而且名氣跟我們的星爺相比，可謂不遑多讓，單看每天為了一杯咖啡和兩件多士而不惜「企街」苦候的人們，就知道它有多受歡迎。
對，這藏身於幽暗小巷子裡的咖啡檔，就是多春茶座。別小覷這個其貎不揚的小街檔，它是檳城的知名老字號，據聞已有五、六十年歷史。每天從清早到下午，巷裡巷外近十張鐵皮枱總是坐滿客人，早餐時段更不時出現等位的人龍，堪稱超級人氣店。
多春茶座的捧場客，既有光顧了數十年的本地街坊，亦有慕名而來的外地遊客，舊雨新知齊集於此，為的就是要喝杯地道的南洋咖啡，吃件椰香四溢的咖吔多士。
曾幾何時，香港也有不少路邊咖啡檔，我小時候就經常到這類街檔吃奶油多喝滾水蛋。然而，隨著舊區與老舖逐漸消失，想懷兒時的舊，就只有來檳城好了。
多春其中幾款招牌食品﹕薏米水、花生醬多士和咖吔三文治。兩個人吃到捧著肚子走，也不過十元八塊，絕對價廉物美。
當然，那鐵皮枱與橙色膠碟展現的街坊情懷，更是精髓所在，為這頓早餐增添不少浪漫色彩。
認識我的人， 都知道我最討厭吃全熟蛋，說得準確一點，應該是看見熟蛋都會掉頭走。相反，這種流心的半熟蛋，就最合我的口胃，一次過吃三四隻也面不改容。
多春的半熟蛋炭烤多士，說實話，真的好吃得無話可說，比大酒店的 Eggs Benedict 有過之而無不及。一眾堅決只吃全熟蛋的朋友，你們真的走寶了！
多春的咖吔三文治，特色在於麵包的質感。聽店員說，他們選用的是蒸麵包，所以特別輕軟，跟我們平日吃慣的焗麵包截然不同。假如你想像力豐富，不妨幻想一下自己正在吃著一片雲。
還有，那香而不膩、濃而不稠的自家製咖吔，同樣叫人印象難忘，實非一般罐頭貨可比。
多春茶座 Toh Soon Cafe
184 Lebuh Campbell, George Town, Penang
檳城喬治市新街184號
營業時間﹕周一至周六 08:00 - 18:00 (周日休息)
一般人均消費﹕RM4 - RM6
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